rícottá ánd spínách cálzones
á cheesy rícottá ánd spínách vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Frídáy! We máde ít! í’ve been á totál slácker on postíng látely – í don’t know whát háppened, but we áll of á sudden got wáyyy busíer thán we’ve been sínce we moved to áustín. í thínk ít’s good though. We needed á bít of á breák áfter movíng to get settled ánd just táke á breáth, but now we’re báck ínto the crázíness of lífe ánd lovíng ít. Well, most of the tíme. Just not when í don’t get to tálk to you guys for á week becáuse í háve á hárd tíme fíndíng á few mínutes to post these beáutíes!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
íf you reád my lást post or follow me on ínstágrám, you’ll know we díd á 10 dáy cleánse thát ended á few dáys ágo ín án effort to reset our eátíng hábíts ánd cleánse our system. We’ve done thís sáme cleánse 4-5 tímes now ánd every tíme í ábsolutely love ít! í regáín energy, get báck ínto the hábít of drínkíng lots of wáter, lose some of my crázy crávíngs for sweets, ánd ás á bonus, shed á few pounds! We álso máde á few decísíons áfter endíng the cleánse.
#1. We eát ás heálthy ás we cán duríng the week ánd we állow ourselves some splurges on the weekends.
#2. We’re goíng báck to not buyíng meát. We’re át á stoppíng poínt ríght now where we feel uneásy ábout eátíng meát thát ísn’t responsíbly ráísed ánd we don’t quíte háve the grocery budget to buy fármers márket/locál meát on á dáíly básís, so thát meáns we just do wíthout!
So, the plán ís thát we’ll eát vegetáríán duríng the week ánd then on the weekend háve our splurge meál wíth some fresh, locál meát. ít’s á háppy compromíse for our bellíes ánd our wállets.
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Okáy, these cálzones. í meán, come on, don’t you just wánná pop the whole thíng ín your mouth?? í love checkíng out new cookbooks from our locál líbráry ánd sínce í need some more vegetáríán recípes, í just hád to try ámerícá’s Test Kítchen “The Complete Vegetáríán Cookbook”. í used my fávoríte pízzá dough recípe ánd stuffed them wíth áll the yummy íngredíents they recommend ánd they turned out perfectly! í’m ín complete fávor of the meátless cálzone becáuse you don’t get áll the unnecessáry greáse from the meát soákíng ínto your cálzone breád — ít’s just á líghter, but stíll fíllíng meál!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Bon áppetít ánd Háppy Frídáy!!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
rícottá ánd spínách cálzones
Prep Tíme: 15 míns Cook Tíme: 15 míns Yíeld: 4
DESCRíPTíON
Recípe ís from ámerícá’s Test Kítchen “The Complete Vegetáríán Cookbook”
íNGREDíENTS
10 ounces frozen chopped spínách, tháwed ánd squeezed dry
8 ounces rícottá cheese
4 ounces mozzárellá cheese, shredded
1 ounce Pármesán cheese, gráted
1 táblespoon olíve oíl
1 lárge egg, líghtly beáten wíth 2 táblespoons wáter, plus 1 lárge egg yolk
1 teáspoon gárlíc powder
1 1/2 teáspoons mínced fresh oregáno
1/8 teáspoon red pepper flákes
1 teáspoon sált
1 lbpízzá dough
íNSTRUCTíONS
Preheát oven to 500 degrees.
Combíne spínách, rícottá, mozzárellá, oíl, egg yolk, gárlíc powder, oregáno, pepper flákes, ánd sált ín á lárge bowl.
Pláce dough on líghtly floured surfáce ánd dívíde ínto 4 even píeces.
Wíth á rollíng pín or your hánds, flátten eách píece ínto á 7 ínch round on á píece of párchment páper.
Frídáy! We máde ít! í’ve been á totál slácker on postíng látely – í don’t know whát háppened, but we áll of á sudden got wáyyy busíer thán we’ve been sínce we moved to áustín. í thínk ít’s good though. We needed á bít of á breák áfter movíng to get settled ánd just táke á breáth, but now we’re báck ínto the crázíness of lífe ánd lovíng ít. Well, most of the tíme. Just not when í don’t get to tálk to you guys for á week becáuse í háve á hárd tíme fíndíng á few mínutes to post these beáutíes!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
íf you reád my lást post or follow me on ínstágrám, you’ll know we díd á 10 dáy cleánse thát ended á few dáys ágo ín án effort to reset our eátíng hábíts ánd cleánse our system. We’ve done thís sáme cleánse 4-5 tímes now ánd every tíme í ábsolutely love ít! í regáín energy, get báck ínto the hábít of drínkíng lots of wáter, lose some of my crázy crávíngs for sweets, ánd ás á bonus, shed á few pounds! We álso máde á few decísíons áfter endíng the cleánse.
#1. We eát ás heálthy ás we cán duríng the week ánd we állow ourselves some splurges on the weekends.
#2. We’re goíng báck to not buyíng meát. We’re át á stoppíng poínt ríght now where we feel uneásy ábout eátíng meát thát ísn’t responsíbly ráísed ánd we don’t quíte háve the grocery budget to buy fármers márket/locál meát on á dáíly básís, so thát meáns we just do wíthout!
So, the plán ís thát we’ll eát vegetáríán duríng the week ánd then on the weekend háve our splurge meál wíth some fresh, locál meát. ít’s á háppy compromíse for our bellíes ánd our wállets.
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Okáy, these cálzones. í meán, come on, don’t you just wánná pop the whole thíng ín your mouth?? í love checkíng out new cookbooks from our locál líbráry ánd sínce í need some more vegetáríán recípes, í just hád to try ámerícá’s Test Kítchen “The Complete Vegetáríán Cookbook”. í used my fávoríte pízzá dough recípe ánd stuffed them wíth áll the yummy íngredíents they recommend ánd they turned out perfectly! í’m ín complete fávor of the meátless cálzone becáuse you don’t get áll the unnecessáry greáse from the meát soákíng ínto your cálzone breád — ít’s just á líghter, but stíll fíllíng meál!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Bon áppetít ánd Háppy Frídáy!!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
Rícottá ánd Spínách Cálzones. á cheesy vegetáríán cálzone to substítute ínto your pízzá routíne!
rícottá ánd spínách cálzones
Prep Tíme: 15 míns Cook Tíme: 15 míns Yíeld: 4
DESCRíPTíON
Recípe ís from ámerícá’s Test Kítchen “The Complete Vegetáríán Cookbook”
íNGREDíENTS
10 ounces frozen chopped spínách, tháwed ánd squeezed dry
8 ounces rícottá cheese
4 ounces mozzárellá cheese, shredded
1 ounce Pármesán cheese, gráted
1 táblespoon olíve oíl
1 lárge egg, líghtly beáten wíth 2 táblespoons wáter, plus 1 lárge egg yolk
1 teáspoon gárlíc powder
1 1/2 teáspoons mínced fresh oregáno
1/8 teáspoon red pepper flákes
1 teáspoon sált
1 lbpízzá dough
íNSTRUCTíONS
Preheát oven to 500 degrees.
Combíne spínách, rícottá, mozzárellá, oíl, egg yolk, gárlíc powder, oregáno, pepper flákes, ánd sált ín á lárge bowl.
Pláce dough on líghtly floured surfáce ánd dívíde ínto 4 even píeces.
Wíth á rollíng pín or your hánds, flátten eách píece ínto á 7 ínch round on á píece of párchment páper.
Comments
Post a Comment